Рецепт Оливье по-испански: гости сразу перенесутся в Средиземноморье — просто и вкусно

YakutiaMedia, 26 декабря 2024. В преддверии новогодних праздников хозяйкам рассказали, как готовят "Оливье" в Испании. Этот салат пользуется большой популярностью среди испанцев. Они адаптировали традиционный рецепт "Оливье", добавив пару ингредиентов. Это придало салату местный колорит и отменный вкус.

Для приготовления "Оливье" по-испански потребуется:

• картофель — 3 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• консервированный зеленый горошек — 100 граммов;
• яйцо — 2 шт.;
• консервированный тунец — 200 граммов;
• зеленые оливки — 10 шт.;
• соленый огурец — 2 шт.;
• соль и перец — по вкусу;
• майонез — по вкусу. 

Для начала следует отварить картофель и морковь. Остудить их, очистить и нарезать кубиком. Яйца отварить вкрутую и тоже накрошить кубиком. 

Слить воду с консервированного зеленого горошка и добавить его к овощам с яйцами. Соленые огурцы порезать кубиком. Слить масло с консервированного тунца и добавить его в салатник с остальными ингредиентами. 

Заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Украсить "Оливье" по-испански нарезанными оливками. 

Смотрите полную версию на сайте >>>