Сочная и хрустящая закуска из лаваша: такая вкусная, что исчезает со стола за 1 минуту

Идеально для повседневного перекуса
pxhere.com
Фото: pxhere.com

17 декабря. Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом сочной, хрустящей и вкусной закуски из лаваша. Готовится быстро и просто. Домашние сметают ее за считаные минуты. Удачный вариант для повседневного перекуса. 

Для приготовления закуски из лаваша понадобится:

  • лаваш — 1 шт.;
  • маринованные огурцы — 2 шт.;
  • капуста — 350 граммов;
  • лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • майонез — 3 столовые ложки;
  • укроп — 1/2 пучка;
  • соль — половина чайной ложки. 

Для начала лук нужно нарезать мелким кубиком, залить кипятком на 3 минуты, чтобы убрать лишнюю горечь. Затем необходимо нашинковать капусту, натереть на мелкой терке морковь и соленый огурец. 

Отправить подготовленные ингредиенты в миску, добавить 2 столовые ложки майонеза, посолить и перемешать. Мелко порубить укроп, отправить в миску с овощами и перемешать.  

Взять лист лаваша, распределить по нему начинку, нанести немного майонеза и свернуть плотный рулет. Нарезать его на порционные куски в 2-2,5 сантиметра и обжарить на сковороде на сильном огне до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость