Росконтроль добрался и до творожной массы, которая продается в российских магазинах. Эксперты исследовали на качество семь марок.
Под "прицел" экспертов попали такие марки, как: "Б.Ю. Александров", "Ростагроэкспорт", "Останкинское", "Избенка", БМК/"Брянский молочный комбинат", "Дмитровский молочный завод" и "Благода".
Росконтроль проверил творожную массу на долю растительных жиров, наличие бактерий кишечной палочки, плесеней и дрожжей, а также уровень консервантов и показатели свежести.
Выяснилось следующее: продукт марки "Дмитровский молочный завод" и "Благода" с трудом можно назвать творожной массой. Так как товар содержит не молочный жир, а его заменители.
В творожной массе "Ростагроэкспорт" и "Останкинское" эксперты обнаружили фитостерины — это вещества растительного происхождения, родственные холестерину. Специалисты классифицируют такой продукт, как фальсификат.
Кроме этого, в шести марках были нарушены правила техники безопасности. В частности в творожной массе "Избенка" содержание дрожжей превышает норму в 840 раз, а также содержатся бактерии кишечной палочки.
Только один бренд прошел проверку специалистов.
Нет нареканий к творожной массе "Б.Ю. Александров". Творожная масса марки "Дмитровский молочный завод" из-за повышенного содержания дрожжей и плесеней внесена в список товаров с замечаниями, остальные образцы внесены в черный список "Росконтроля".
Стоит добавить, что Росконтроль – это частная организация и к результатам проверки не раз были нарекания.
Карина Красилова
