Производством якутской соли занимаются школьники Якутска в молодежном клубе ВОSKО. Местная приправа состоит из кемпендяйской соли, зеленого лука, листьев смородины и брусники, сообщает ИА YakutiaMedia со ссылкой на телеканал "Якутия 24".
Для производства соли дети летом собирают лук и ягоды. Затем сушат, измельчают в блендере, добавляют кемпендяйскую соль и немного чабреца. В результате получается богатая витаминами приправа с необычным вкусом.
Свою продукцию дети реализуют через торговые центры и по социальной сети. В этом году им удалось упаковать 30 кг приправы.
