В крестьянском хозяйстве "Огоньки" с 2013 года реализуется проект по строительству животноводческого комплекса. В него входит четыре коровника по 100 голов каждый с молочными блоками и два телятника. Также построен цех по переработке молока. Общая стоимость комплекса около 500 млн рублей. В рамках госпрограммы по развитию сельского хозяйства была выделена субсидия КХ "Огоньки" в размере более 300 млн рублей, сообщает корр. ИА SakhalinMedia.
Начальник отдела инвестиционного развития департамента животноводства и инвестиционного развития минсельхоза Зинаида Акимова рассказала, что в этом хозяйстве более 1,4 тысячи голов КРС, в том числе около 400 голов мясных пород. С начала года сельчане надоили более 1,4 тысячи тонн молока. До сих пор его сдавали на Южно-Сахалинский молочный комбинат и в Холмск. С вводом своего цеха по выпуску молочных продуктов, все молоко они смогут перерабатывать на месте.
Чтобы обеспечить это большое стадо кормами, с помощью средств, выделенных в рамках госпрограммы, восстановлено 232 га пашни.
По словам директора ООО "КХ Огоньки" Александра Калуги, здание молочного цеха начали строить в начале 2016 года. Все основное оборудование установлено. В цех подведено электричество и вода. В начале декабря приедут специалисты с завода-изготовителя. Они наладят и запустят производство. Проектная мощность молочного цеха около 10 тонн в сутки. Уже в первом квартале следующего года сельчане надеются выпустить первую творожную и кисломолочную продукцию.
— Мощности будущего цеха позволят принимать молоко от населения Огоньков и близлежащих крестьянских хозяйств. Наше молоко с минимальными потерями для качества будет доходить до цеха переработки. Для этого мы установили генератор ледяной воды. С его помощью мы быстро будем охлаждать молоко для дальнейшей переработки. Тем более, что производство молока в следующем году возрастет с 1,7 тысячи тонн до 2,4 тысячи тонн. С вводом всех мощностей на комплексе будет работать около 40 сельчан, — сообщил Александр Калуга.
В хозяйстве так же ведется строительство животноводческого комплекса на 200 дойных коров. Оно практически готово. Сейчас заканчивается монтаж внутреннего оборудования. Молодые телочки будут обитать в светлом, хорошо вентилируемом помещении, на беспривязном содержании. Это перспективное направление содержания животных. Оно позволяет коровам свободно перемещаться по ферме, есть или отдыхать в специальной зоне. Благодаря этому КРС поддерживают отличную форму и надои молока значительно повышаются. Телочки будут находиться на ферме круглогодично.
Справка: ООО КХ "Огоньки" организовали в 1997 году. Сельчане выращивают овощи и картофель, разводят коров молочных и мясных пород. По количеству молока крестьянское хозяйство занимает третье место. В 2015 году здесь надоили 1,1 тысячи тонн молока, а до конца этого года – на 600 тонн больше.
