Главная ошибка новичков — укутать виноград пораньше, "пока тепло". Это фатально: лоза преет, покрывается плесенью и гибнет не от холода, а от сырости. Приступать к работам нужно только после первых серьезных заморозков, когда ночная температура стабильно держится на уровне –5…–7°C. Небольшое охлаждение идет растению на пользу: оно закаляется, сокодвижение останавливается, и виноград уходит в глубокий сон. В средней полосе это время наступает во второй половине октября, в Сибири — раньше, а на юге можно ждать и ноября.
Обрезка и полив
Прежде чем прятать лозу, ее нужно привести в порядок.
- Обрезка. Удалите все зеленые, невызревшие побеги — они всё равно погибнут и станут источником гнили. Оставьте только одревесневшую коричневую лозу. Она теплая на ощупь даже в холодный день.
- Уборка. Тщательно соберите опавшие листья и вырезанные ветки из-под куста. В них зимуют споры грибков и вредители.
- Влагозарядный полив. Если осень сухая, вылейте под каждый куст 50–80 литров воды. Сырая земля промерзает медленнее и лучше защищает корни от вымерзания. Делайте это за пару недель до укрытия.
Обработка: защита от грибка
Под укрытием всегда влажно, что идеально для болезней. Обязательно опрыскайте лозу 3–5% раствором бордоской жидкости или любым медьсодержащим препаратом. Это убьет споры мучнистой росы и серой гнили, которые могут проснуться во время оттепели.
"Одно из правил при укрытии винограда — преждевременное укрытие опаснее, чем запоздалое: в этом случае лоза может выпреть и погибнуть, поэтому к укрытию следует приступать после первых заморозков, при постоянных ночных температурах около -5...-7 градусов", — делится автор дзен-канала "Антонов сад — дача и огород" (18+).
Воздушно-сухой метод
Самый надежный способ для суровых зим. Снимите лозу со шпалеры, свяжите в пучки и уложите на сухую подложку (доски, пенопласт или лапник). Сверху соорудите каркас из дуг и накройте пленкой или рубероидом. До наступления сильных морозов оставьте торцы открытыми для вентиляции. Когда ударят настоящие холода, закройте их полностью. Такой метод спасает от выпревания во время оттепелей, так как лоза не касается земли и дышит.
Чем укрывать
Забудьте про солому и опилки. Они мокнут, слеживаются и привлекают мышей.
- Хвойный лапник. Идеальный природный утеплитель. Он дышит, обеззараживает воздух фитонцидами и отлично задерживает снег.
- Агроволокно. Используйте плотность от 60 г/м². Оно пропускает воздух, предотвращая конденсат.
- Земля. Подходит только для молодых кустов в регионах с мягкой зимой. В теплую и влажную зиму лоза может вымокнуть под слоем грунта.
Нюансы для разного возраста
Молодые саженцы (1–2 года) самые уязвимые. Их корневая система поверхностна. Обрежьте лозу, оставив пару почек, пригните к земле, накройте обрезанной пластиковой бутылкой и засыпьте землей или толстым слоем лапника. Взрослые кусты более стойкие. Для них главное — сохранить плодовые звенья. Свяжите лозу в фашины, уложите на сухую подстилку и накройте агроволокном или щитами.
Даже морозостойкие сорта, выдерживающие –30°C, нуждаются в защите в средней полосе. Их корни и старая древесина крепкие, но плодовые почки погибают уже при –20°C. Не рискуйте урожаем. Правильное укрытие — это гарантия того, что весной ваш виноградник проснется зеленым и готовым к новому сезону.
Ранее сообщалось, когда обрезать хризантему.
