В закрытом пространстве холодильника быстро скапливаются неприятные запахи, а споры плесени отлично переносят холод и продолжают портить продукты. Многие для борьбы с этой проблемой покупают дорогие магазинные поглотители, хотя решить её можно с помощью обычного столового уксуса. Его испарения не просто освежают воздух, но и заметно продлевают жизнь овощам и зелени за счет мощных антисептических свойств. Кроме того, кислота частично нейтрализует этилен — газ, который выделяют спелые фрукты и из-за которого соседняя еда начинает стремительно гнить.
Простая ночная процедура
Чтобы очистить воздух на полках, достаточно налить половину стакана обычного уксуса в любую стеклянную или керамическую чашку и оставить ее в холодильнике на ночь. Примерно за 10-12 часов жидкость полностью впитает в себя застоявшиеся ароматы, после чего утром её нужно просто вылить в раковину. Для приятного шлейфа в стакан можно капнуть немного эфирного масла лимона, лаванды или апельсина. А чтобы плесень вообще не появлялась, полезно раз в месяц протирать пустые полки смесью воды и уксуса в равных пропорциях, которая к тому же отлично смывает застарелые следы жира.
О чем важно помнить ради безопасности
- Кислоту ни в коем случае нельзя наливать в металлические плошки, так как уксус моментально вступает в химическую реакцию с металлом и окисляет его.
- Оставлять открытую емкость на полках дольше 12 часов тоже не стоит, иначе специфические пары начнут въедаться в неприкрытые продукты и изменят их вкус.
- Также этот раствор не подходит для мытья резиновых уплотнителей на дверце: от кислоты нежная резина со временем сохнет и трескается, поэтому для ухода за ней лучше использовать обычную пищевую соду.
