YakutiaMedia, 16 февраля. Сегодня в Якутске начинается масленичная неделя, программа народных гуляний у православных продолжится по 22 февраля. В этот день в Якутске на территории Старого города развернется праздничная программа с концертом и дефиле. Председатель Русской общины республики Екатерина Егорова рассказала YakutiaMedia, как лучше всего умаслить весну.
— Русская община Якутии встречает Масленицу, у каждого в доме уже приготовлены блины и множество вкусностей к ним. Обязательно сходим в гости к родным и близким людям: тёще, заловке, родитедям, соседям. А еще каждый из активистов организации на своих рабочих местах всем расскажет про масленичные традиции и угостит блинами. В воскресенье , последний день масленичной недели, встретимся в Доме дружбы народов им.А.Е.Кулаковского на широком гулянии, — рассказала наша собеседница.
Масленица 2026: традиции и суть праздникаМасленица отражает вековые традиции, бережно хранимые и передаваемые из поколения в поколение. Это недельный праздник-обряд с хороводами, песнями, плясками, играми, посвященный прощанию с зимой и встрече весны. Наиболее распространенной является версия, что на Масленицу люди старались задобрить, то есть умаслить весну.
Русская община Якутии встречает Масленицу. Фото: Из личного архива Е.Егоровой
С января 2025 года Русскую общину в Якутии возглавила Екатерина Егорова. Накануне мы попросили ее поделиться популярными рецептами блинов от членов Русской общины.
Навстречу весне: в столице республики стартовала масленичная неделя. Фото: Из личного архива Е.Егоровой.
Рецепт первый:
— 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, такую же ложку — кефира, одну чайную ложку соли, 0,5 чайной ложки соды.
Рецепт второй:
По стакану — молока, крутого кипятка и муки. Смешать 2 яйца с половиной чайной ложки соли и 2 столовых ложки сахара. Добавить в смесь молоко, муку и напоследок — кипяток.
Рецепт третий:
1 литр молока, 4 столовых ложки сливочного масла, 6 яиц, две десертных ложки сахара, 1,5 ложки соли, немного соды, 3 стакана просеянной муки.
Тесто для блинов должно напоминать жидкую сметану и легко, непрерывной струйкой литься из половника. Консистенция зависит от рецепта: на молоке, кефире, с кипятком или с дрожжами.
Следует отметить, что неделю в ожидании Великого Поста христиане должны не только радоваться, но и мириться с ближними. В последний день, в Прощеное воскресенье, в храме на литургии читается Евангелие с частью из Нагорной Проповеди, где говорится о прощении обид ближним. После вечернего богослужения в храмах совершается особый чин прощения, когда священнослужители и прихожане взаимно испрашивают друг у друга прощение.
