В январе уже можно начинать сезон рассады, даже если за окном снег и мало света. Рассказываем, какие культуры стоит сеять так рано, чтобы они успели вырасти, зацвести и дать урожай. Это особенно пригодится дачникам и огородникам, которые планируют посевы и не хотят терять время зимой.
Короткий день, холодные подоконники и сухой воздух от батарей создают впечатление, что январь не время для рассады. Но именно сейчас опытные дачники начинают посев тех культур, которым нужно много времени на развитие.
1. Лук-порей ценят за мягкий вкус, аромат и пользу, он богат калием, железом и эфирными маслами, помогает работе пищеварения. Если планируете грядки, обязательно выделите место и для него. Лучше выращивать порей через рассаду и сеять в конце января-первой половине февраля.
Из сортов хорошо зарекомендовал себя "Карантанский". Он надёжно всходит и устойчив к капризам погоды. Для посева достаточно семян, контейнеров и лёгкого грунта. Можно использовать кокосовые таблетки, в них корни хорошо дышат, не переувлажняются, а при пересадке в грунт растение почти не испытывает стресса. Семена удобно сначала прорастить во влажной салфетке, а потом перенести в таблетки или грунт и накрыть плёнкой до всходов.
2. Зимой часто сеют цветы, которым нужен долгий старт: бегонию, лобелию, львиный зев, гвоздику Шабо. Особого внимания заслуживает эустома — "ирландская роза". От посева до цветения у неё проходит почти полгода, поэтому тянуть с посевом нельзя.
Семена эустомы высевают по поверхности влажной почвы, не заглубляя. Подойдёт готовый грунт для фиалок или смесь торфа, садовой земли и песка. Контейнер накрывают плёнкой, держат при температуре не ниже +15…+17 °С. После появления всходов плёнку снимают, а через полтора месяца пикируют растения в отдельные горшки с дренажом. Важно: днём желательно держать +20…+25 °С, ночью — не ниже +14 °С и не допускать пересыхания почвы. В открытый грунт эустому переносят только после угрозы заморозков и не раньше чем через три месяца после посева.
3. Корневой сельдерей тоже относится к долгоиграющим культурам, его вегетация занимает до 220 дней. Поэтому конец января-начало февраля для посева на рассаду вполне подходит. Семена сельдерея долго просыпаются из-за эфирных масел, поэтому их предварительно вымачивают, сначала в горячей воде около получаса, затем двое суток в тёплой воде, несколько раз в день её меняя. Проклюнувшиеся семена высевают в контейнер с универсальным грунтом, делают неглубокие лунки через 2 см и кладут в каждую по 2–3 семечки. После посева землю слегка присыпают, накрывают плёнкой и ставят в тёплое место. Грунт увлажняют из пульверизатора и проветривают мини-парник. Через пару недель появляются дружные всходы.
А вот огурцы и томаты в январе сеять рано. При нехватке света рассада вытягивается, перерастает и хуже приживается в грунте. Им хватает 25–30 дней на подоконнике, поэтому с этими культурами лучше подождать до весны.
