Какой сладкий перец выбрать для северных регионов, чтобы не остаться без урожая? При покупке семян важно учитывать климат, способ выращивания, вкус и то, как вы планируете использовать перец на кухне, рекомендует автор Дзен-канала "Профессиональный садовод" (18+).
Сначала стоит определиться: взять гибрид (F1) или сортовой перец
- Сортовые культуры — это естественные или селекционно отобранные виды, хорошо приспособленные к определённым условиям. С них можно собирать свои семена.
- Гибриды (F1) создают селекционеры. Раньше считалось, что у них слабее вкус и аромат, но современные гибриды могут быть очень вкусными.
Перцы делят по срокам созревания:
- ультраранние — 80–90 дней
- ранние — 90–115 дней
- среднеспелые — 115–130 дней
- поздние — около 140 дней
Для северных районов, по личному опыту автора, хорошо подходят такие сорта и гибриды:
Ультраранние:
- "Джипси F1" — куст до 60 см, плоды средней величины, цилиндрической формы. Неприхотлив, устойчив к болезням, подходит для умеренного климата.
- "Белладонна F1" — толстостенный гибрид с крупными жёлтыми плодами, для открытого грунта и теплиц. От всходов до начала созревания около 90 дней.
Раннеспелые:
- "Ласточка" — вариант на основе сорта "Молдова". Созревает за 115–120 дней. Красные плоды до 100 г, хорошо дозревают после съёма в зелёном виде, долго хранятся и переносят транспортировку.
- "Калифорнийское чудо" — урожайный сорт для закрытого грунта. Техническая спелость через 120–130 дней. Куст 70–80 см.
Другие удачные варианты:
- "Воловье ухо" — перцы конусовидной формы, весом до 130 г, хорошо переносят перевозку.
- "Какаду F1" (красный и жёлтый) — куст до 1,5 м, плоды до 240 г и до 30 см длиной.
Все эти сорта и гибриды были испытаны в Тверской области и показали себя надёжными в условиях северных регионов.
