Настоящий "грибной бум" не зависит от календар, всё решает погода. Чтобы лес щедро одарил урожаем, температура воздуха должна держаться в пределах +18…24 градусов, а лесная подстилка быть влажной и "дышащей". Только при таких условиях "грибной мотор" запускается на полную.
Как пояснил миколог Максим Дьяков в беседе с aif.ru, сезонность здесь понятие условное. "Никакой стабильной закономерности нет, всё решает влажность и температурный фон. Появились первые грибы, но тут же жара и засуха всё притормозили", констатировал специалист.
Он также добавил, что осенние опята особая история. Их стоит ждать после серии прохладных ночей, за которыми следует резкое потепление и обильные дожди. Именно такие погодные "качели" запускают массовое плодоношение.
Отдельное предостережение от учёного касается покупки грибов с рук: неизвестное место сбора — риск, особенно вблизи дорог или промышленных зон. "Грибы отлично накапливают тяжёлые металлы и токсины, так что покупка с рук может обернуться проблемой", цитирует Дьякова Pravda.Ru.
Итог прост: чтобы собрать корзину даров леса следите за погодой, а заодно и за безопасностью.
