С приготовлением этого блюда справится даже начинающая хозяйка. Ведь для него даже не нужно толочь пюре!
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг;
- сыр — 300 г;
- фарш — 500 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- огурцы маринованные — 2 шт.
- соус красный или кетчуп — 50 г;
- соль/перец — по вкусу.
1. Нарезать картофель шайбами, сыр натереть на крупной терке.
2. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой и рассыпать ровным слоем сыр, поверх него выложить картофель внахлест. Затем снова присыпать сыром.
3. Поставить запекаться в заранее разогретую до 180 духовку на полчаса.
4. Фарш обжарить до готовности.
5. На приготовленный запеченный картофель с сыром выложить слой фарша, смазать томатным соусом, посыпать мелко нарезанным луком и огурцами. Аккуратно свернуть все в рулет.
Приятного аппетита!
