1 стакан на 0,5 литра — и противень как новый, сияет чистотой: никакого жира и нагара
19:07
На Экспертном совете по судостроению внесли предложения к профильному закону
18:50
Как ухаживать за кожей зимой, чтобы не было сухости и трещин
18:00
GigaChat MAX открывает новые возможности для роста эффективности компаний
17:58
Глава ГК "Дело" Сергей Шишкарев призвал Россию покорять рынки Азии и Африки
16:45
Шишкарев: Транспортная отрасль испытывает дефицит кадров по всем видам специальностей
16:40
Такому картофелю позавидуют даже в Беларуси: этот сорт стал фаворитом среди дачников
16:00
Форум "Города России — Локомотивы роста": вклад ГК "Дело" в развитие городов
15:55
Почему нельзя оставлять зубную щетку в ванной отеля: ответ неприятно удивит
14:05
В Якутске открылась выставка художника-самоучки Игоря Константинова
14:00
В Якутске отметили День бухгалтера
13:35
Мужчина погиб из-за неисправной проводки в Ленском районе Якутии
13:00
Мужчина убил сожительницу из ружья, которое оставил охотник во время застолья в Якутии
12:36
Вы величайший эрудит человечества, если результат на 8/8 - ТЕСТ
12:30
В Авито Услугах рассказали дальневосточным строителям, как продвигать свое дело онлайн
12:20
GigaChat MAX открывает новые возможности для роста эффективности компаний 17:58
Владимир Путин сообщил об ударах американским и британским дальнобойным оружием по РФ 10:55
Железная дорога от Якутии до Магадана - важнейшая транспортная магистраль 21 ноября, 12:55
МТС оцифровала новый терминал аэропорта "Байкал" в Улан-Удэ 20 ноября, 16:05
Валентина Матвиенко обсудила с врио главы ЕАО Марией Костюк перспективы развития региона 19 ноября, 08:20
Игорь Шутенков вступил в должность мэра Улан-Удэ 18 ноября, 16:25
Новые идеи для развития Якутии и всей России: итоги форума "Цифровой Алмаз" 18 ноября, 15:42
Анатолий Семенов: Якутия имеет большой потенциал в развитии туризма 17 ноября, 10:00
Планируется газифицировать 12 населенных пунктов Верхневилюйского района Якутии 17 ноября, 09:30
Глава Якутии: АЛРОСА продолжает оставаться драйвером экономического развития 16 ноября, 09:40
В Якутске прошел круглый стол на тему женского предпринимательства 16 ноября, 09:10
Доходы бюджета Иркутска на 2025 год превысят 34 млрд рублей 15 ноября, 15:20
Айсен Николаев поручил членам правительства Якутии усилить контроль по нацпроектам 15 ноября, 08:40
Специалистов по развитию креативных пространств будут готовить на Дальнем Востоке 15 ноября, 08:20
МТС второй год подряд признана лидером цифровой безопасности для абонентов Якутии 14 ноября, 12:40

"Гуакамолле": самое вкусное, что можно приготовить из авокадо

Нежная закуска из авокадо
Тематическое фото Freepic com
Тематическое фото
Фото: Freepic com

Происхождение гуакамоле можно проследить до ацтеков, которые были известны своей любовью к авокадо. Они смешивали пюре из авокадо со специями и приправами, чтобы получился густой сливочный соус, который они называли "ахуакамолли". Этот соус использовался в качестве приправы к различным блюдам и считался символом богатства и процветания. С течением времени гуакамоле приобрел популярность и за пределами ацтекской культуры.

Испанские колонизаторы, обнаружив этот уникальный соус, начали добавлять его в свои блюда, и вскоре он стал важной частью мексиканской кухни. В XX веке гуакамоле достиг международного признания. Гуакамоле ценят не только за его насыщенный вкус, но и за полезные свойства авокадо.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 4 шт;
  • лайм (для сока) — 1 шт;
  • зелень кинзы — 50 гр;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • масло оливковое — 50 мл;
  • соль — по вкусу;
  • молотый перец — по вкусу.

1. Авокадо помойте, разрежьте пополам, удалите кость. Ложкой вытащите всю мякоть, переложите в отдельную миску.

2. К авокадо добавьте измельченный чеснок, лаймовый сок.

3. Мякоть авокадо тщательно разомните при помощи вилки до кремообразного состояния.

4. Нашинкуйте кинзу, выложите в гуакамоле зелень кинзы, посолите, поперчите и заправьте маслом. Тщательно перемешайте полученную закуску.

16862
55
9