В связи с массовыми отравлениями людей после посещения точек общественного питания или заказа готовой еды Россельхознадзором, начиная с 2023 года, в разных регионах России проводятся расследования. Так, например, в Якутии незаконно работают 238 организаций общепита из 1 201. Об этом ИА YakutiaMedia сообщили в пресс-службе ведомства.
При проверке Россельхознадзором в каждом из таких случаев обнаруживается, что точки общепита не были зарегистрированы в ведомственной информационной системе ФГИС "ВетИС" и использовали мясное сырье, происхождение которого установить невозможно.
Установлено, что в Якутии незаконно работают 238 организаций общепита из 1 201.
Предприниматели работают вне системы прослеживаемости продукции, а также с потенциально опасными товарами, выпуская в оборот продукты неизвестного происхождения, что является угрозой как для здоровья потребителей, так и для продовольственной безопасности в целом. Также невозможно отследить обращение с отходами производства, которые вместо утилизации могут повторно попадать в оборот или нелегально скармливаться животным в личных подсобных хозяйствах и становиться источником распространения опасных заболеваний.
