В районном центре арктического Анабарского национального (долгано-эвенкийского) улуса заработал новый молочный завод. Глава Якутии Айсен Николаев отметил, что Президент России Владимир Путин поручил уделять особое внимание бесперебойному обеспечению жителей Арктики продовольствием. Более подробно ИА YakutiaMedia сообщили в пресс-службе регионального правительства.
В своём Послании парламенту республики Ил Дархан сказал, что жителям сёл и Арктики, где объективно мало рабочих мест и меньше возможностей для предпринимательства, уделяется особое внимание.
"В селе Саскылах на прилавках магазинов появилась первая продукция нового молочного завода, открытого при муниципальном многопрофильном унитарном предприятии им. Н.Е. Андросова. Для производства молочных и кисломолочных продуктов имеется всё необходимое современное оборудование. В процессе производства молока соблюдаются все установленные стандарты и требования, чтобы гарантировать безопасность и свежесть продукции", — рассказал министр по развитию Арктики и делам народов Севера Республики Саха (Якутия) Владимир Черноградский.
Министр отметил, что на организацию производства кисломолочной продукции из восстановленного молока Анабарскому району министерством по развитию Арктики и делам народов Севера региона была выделена субсидия в рамках республиканской государственной программы "Развитие Арктической зоны Республики Саха (Якутия) и коренных малочисленных народов Севера Республики Саха (Якутия)". Кроме того, государственная поддержка позволяет обеспечить занятость.
Генеральный директор ММУП Н.Е. Андросова Александр Михайлов сообщил, что молочный завод рассчитан на производство от 500 до 2 000 литров молочного сырья в сутки. "Запустить проект помог "Центр пищевых технологий", для пусконаладочных работ в Саскылах приезжали работники этого центра. Это очень нужный для северян проект, так как его реализация не только устранит проблему дефицита молочных продуктов, но и поможет создать новые рабочие места", — сказал он.
До открытия сначала было запущено тестовое производство, а пробная продукция была проверена в лабораториях в Якутске на определение её качества. Производство запущено после получения положительного заключения.
Больше всего местному свежему молоку рады местные жители, которые очень довольны качеством и, главное, ценой продукции. "Молоко очень вкусное и свежее, цены ниже привозного почти в 1,5 раза", — говорят они.
