В сентябре 2023 года в рамках исполнения государственного задания сотрудниками территориального Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) были произведены отборы проб продукции животного происхождения для исследования на качество и безопасность в Иркутском филиале ФГБУ "ВНИИЗЖ". По результатам проведенных исследований в 2 пробах масла сладко-сливочного несоленого "Традиционное" (ГОСТ 32261-2013), выработанного производителями ИП Николаевым А.И. (Свердловская область) и ООО "Горизонт" (Брянская область), выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу (ЖКС). Об этом ИА YakutiaMedia сообщили в пресс-службе ведомства.
Кроме того, в пробах сыра плавленого "Эдам" (ООО "Новосибирская сыроварня") и сыра полутвердого "Королевский" (ООО "Горизонт") обнаружено наличие растительных жиров, что является фактом фальсификации.
По анализу данных в ФГИС "Меркурий" ведомством установлено, что организации выработали сыр и сливочное масло общим объемом порядка 1,5 т и направили данную продукцию в магазины крупной сети г. Якутска.
Фальсифицированная продукция снята с реализации и возвращена поставщикам. Производителям объявлены предостережения, а декларации о соответствии признаны недействительными.
Отметим, что с начала 2023 года в Якутии это первые случаи несоответствия продукции по жирно-кислотному составу и наличия в ней растительных жиров.
