На конкурсе "Вкусы России" впервые представят масло из молока якутской породы коровы. Это новый продукт, который запустило в этом году предприятие "Якутский скот", более подробно ИА YakutiaMedia сообщили в пресс-службе Минсельхоза РС (Я).
Якутия участвует в первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания "Вкусы России". Министерством сельского хозяйства республики совместно с производителями направлены заявки по таким перспективным брендам Якутии, как якутская рыба, жеребятина, масло из молока якутской коровы, ягоды, а также Олекминский сыр и напитки: якутский тонизирующий напиток с экстрактом пантов северного оленя, холодный таежный чай "Охота и рыбалка в Якутии" и квас Якуцкий.
Участие в конкурсе позволит местным производителям выйти на российский рынок. Главная цель — познакомить с многообразием вкусов и показать потенциал продуктов питания. " Ведь, экологически чистые якутские продукты не только вкусны, но и полезны для здоровья. Если наши уникальные якутские продукты — якутская рыба, жеребятина и дикоросы уже давно известны за пределами республики, то масло из молока коровы якутской породы — новый продукт, который запустило в этом году предприятие "Якутский скот". Ценность молока и мяса аборигенной породы скота уже давно доказана. Молоко якутской коровы отличается исключительной жирностью, в нем высокое содержание белка, лактозы, витаминов и минеральных веществ. Якутский тонизирующий напиток с экстрактом пантов северного оленя — продукт также новый, но многим известны про полезные свойства настойки и порошка из пантов оленя. В конкурсе принимает участие еще один популярный продукт в нашей республике — Олекминский сыр "Кладовой Олекмы". К слову, продукция олекминских товаропроизводителей была отмечена во многих российских, а также на международном конкурсах.Совсем скоро начнется голосование, прошу активно поддержать наших производителей" — отметил министр сельского хозяйства республики Александр Атласов.
Напомним, на агропромышленной выставке "Золотая осень — 2020" министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев объявил об открытии первого национального конкурса региональных брендов продуктов питания "Вкусы России". Участие в конкурсе "Вкусы России" принимают все регионы Российской Федерации. Сбор заявок завершился 9 ноября.
Конкурс проводится с целью выявления перспективных региональных брендов продуктов питания, обеспечения их популяризации и развития экспортного потенциала. Победители конкурса будут включены в комплекс мер Министерства сельского хозяйства РФ, направленный на увеличение спроса и продаж региональных брендов продуктов питания.
Победителей в декабре выберет Конкурсная комиссия, в состав которой входят представители федеральных органов исполнительной власти, Совета Федерации и Государственной Думы, представители предпринимательских объединений, институтов развития, бизнес-сообществ, а также другие эксперты. Помимо этого, с 19 ноября по 2 декабря 2020 года на официальном сайте конкурса вкусыроссии.рф. будет объявлено Народное голосование, в рамках которого каждый житель России сможет поддержать любимый региональный бренд
