YakutiaMedia, 1 октября 2017. Живущий на севере человек должен принимать в пищу 93 килограмм мяса за год. Согласно подсчетам эксперта СВФУ, доктора медицинских наук Владимира Кривошапкина, якутяне далеки от этой цифры и едят только 41 килограмм. Это очень мало, считает он, сообщает ИА YakutiaMedia со ссылкой на Наш_университет.
Можно ли считать Якутию благоприятной средой для проживания с точки зрения здоровья? Самое главное, на что нужно обращать внимание при этом вопросе – это правильное питание, которое нужно соблюдать как коренным жителям, так и приезжим.
"Мы, коренное население, приспособились к этим условиям, а к приезжим людям она, конечно, иногда опасна. Это связано с резким изменением типа питания, то есть, к "северному рациону". По-другому это называют метаболической адаптацией", — считает Кривошапкин.
Если возникнут осложнения, то они могут привезти к сахарному диабету, разным гипертоническим болезням и прочее. Приходится есть много мяса и рыбы, чтобы привыкнуть к здешней среде и укладу жизни.
К слову, согласно нашим подсчетам, мы далеки от этой цифры и едим только 41 килограмм. Это очень мало – у нас тоже с вами наблюдаются проблемы с питанием. Надо понимать, что макароны и сладости – это не наше, нужно есть побольше мяса и рыбу, только тогда у нас не будет проблем со здоровьем.
Если взглянуть с другой стороны, также интересен вопрос, как человек, всю жизнь проживавший в условиях Крайнего Севера, адаптируется к европейским. К сожалению, в нашей республике нет никаких исследований о том, как северный человек может адаптироваться к южным условиям.
По сути якутов на юге достаточно мало, примерно 450-460 тысяч человек. Даже в некоторых городах нашей страны наберется максимум 100 человек. Могу лишь сказать, что якутам нужно стараться сохранить свой уклад жизни и образ питания.