YakutiaMedia, 23 июля 2017. Самое популярное летнее блюдо в России, пожалуй, многие согласятся – холодный суп окрошка. Окрошка хороша тем, что приготовить ее можно очень быстро и при этом набор продуктов для этого вкусного и сытного блюда можно найти в любой торговой точке — будь то рынок, небольшой магазинчик у дома или супермаркет. Корр. ИА YakutiaMedia побывал на рынке и подсчитал, в какую цену обойдется окрошка.
Итак, основной набор продуктов для окрошки таков: картофель, огурцы, редиска, колбаса, зелень (берем укроп и лук), яйцо, майонез (или сметана) и в качестве заправки сыворотка, кефир или квас.
Давайте посмотрим, во сколько обойдется сам летний суп, если приготовить его у себя на кухне.
Стоимость свежего килограмма картофеля в составляет 80 рублей. Картофель — один из основных компонентов окрошки, но не обязательный. Кстати, можно сделать диетический суп — без картошки, только с огурцами и зеленью.
Незаменимый компонент летнего супа — огурцы. Сейчас цены на этот вкусный и полезный овощ сильно разнятся. Купить их можно за 80 рублей за килограмм.