27 апреля 2015. Кулинарный поединок, посвященный 70-летию Победы в Великой Отечественной войне, а также 10-летию создания профессионального училища №318, состоялся на базе учебно-консультационного пункта исправительного учреждения. В конкурсе приняли участие 15 осужденных, обучающихся в образовательном учреждении по специальности "повар-кулинар", участники состязались в трех номинациях: "Повар года-2015", "Блюдо-класс", "Изобретатель". Об этом ИА YakutiaМedia сообщили в пресс-службе УФСИН по Якутии.
В течение часа, отведенного регламентом на кулинарные состязания, конкурсанты чистили, шинковали и крошили овощи, отваривали гарниры и всевозможные подливы и соусы, используя при этом исключительно те продукты, которые представлены в рационе исправительных учреждений.
Кулинарный поединок прошел в якутской колонии , Фото с места события из других источников. Автор фото: пресс-служба УФСИН по РС (Я)
По истечении установленного времени на суд жюри, состоявшего из преподавателей училища и руководства учреждения, были представлены горячие блюда, салаты, холодные закуски, выпечка, а также десерт.
Оценив вкус, оригинальность, а также затраченное время на приготовление блюд и их сервировку, судейской бригадой были подведены итоги, в ходе которых определены победители конкурса.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Табагинская колония сливала нечистоты в протоку реки Лена в Якутии
Из-за проблем с трудоустройством бывшим зэкам сложно начать новую жизнь в Якутии
Осужденные колоний и СИЗО Якутска встретились на футбольном поле