9 апреля 2014. Столовую национальной гимназии г. Якутска закрыли на два месяца за многочисленные нарушения санитарных норм. Роспотребнадзор увидел реальную угрозу для жизни и здоровья детей, сообщают ИА YakutiaMedia в пресс-службе УФССП России по РС(Я).
Судебные приставы-исполнители по решению суда по заявлению Управления Роспотребнадзора Якутии приостановили деятельность по организации общественного питания Якутской городской национальной гимназии. В ходе проверки выявили многочисленные нарушения санитарных норм.
"Якутским городским судом республики установлено, что в салатах использовали несвежие овощи, были нарушения в технологии обработки пищевых продуктов, разделка сырых кур производилась в близости от готовых тефтелей, некоторые продукты были без документов, удостоверяющих качество и безопасность продукта", - пояснила и.о. начальника Якутского межрайонного отдела по исполнению особо важных исполнительных производств Ольга Слепцова.
Кроме того, нарезанная колбаса и капуста находились в тазах на полу, отсутствовал журнал витаминизации блюд, не предусмотрен штат уборщицы, у всего персонала отсутствовали сроки вакцинации.
Работа пищевого блока национальной гимназии приостановлена на два месяца, в течение которых все пункты нарушений должны быть устранены.