Вчера приготовила на пробу, сегодня пеку тройную порцию: слойки с бананом — рецепт, который украл мое сердце

Слоёное тесто и бананы легко превращаются в быстрый и эффектный десерт. Уже через 15 минут на столе появятся ароматные трубочки с мягкой сладкой начинкой. Такое угощение подойдёт и для утреннего чая, и для прихода неожиданных гостей. 

Когда десерт готов, тесто становится хрустящим и румяным, а банан превращается в нежную карамельную начинку. 

Как приготовить:

Понадобится 500 г бездрожжевого слоёного теста, 3 банана, 1 яйцо и немного сахарной пудры для украшения.

• Бананы нужно очистить и разрезать пополам.
• Тесто раскатывают тонким пластом и нарезают полосками шириной около 3 см.
• Каждую половинку банана оборачивают тестом спиралью, слегка перекрывая края.
• Заготовки выкладывают на противень с пергаментом, смазывают взбитым яйцом и ставят в духовку, разогретую до 190°С.
• Через 12–15 минут трубочки становятся золотистыми и готовыми к подаче. Готовый десерт посыпают сахарной пудрой и подают тёплым. 

Совет:

Чтобы тесто не раскручивалось при выпечке и держало форму, заготовки стоит на 10 минут поставить в холодильник перед тем, как поместить их в духовку. Благодаря этому трубочки сохраняют аккуратный вид и красиво подрумяниваются со всех сторон.

Кстати, ранее мы писали:

Банка персиков и пачка теста — через 15 минут гора хрустящих подушечек: сочнее и проще не придумаешь

Смотрите полную версию на сайте >>>