Привычная шуба, но с изюминкой: добавляю всего 1 новый слой — и салат разлетается первым

YakutiaMedia, 24 декабря 2025. Есть простой способ сделать селёдку под шубой более нежной и сочной, не меняя её до неузнаваемости. В рецепте остаются все привычные продукты, но добавляется 1 дополнительный слой, из‑за которого вкус становится мягче и более "праздничным".

Ингредиенты:

• филе слабосолёной сельди — 1–2 шт.
• картофель — 2–3 шт. 
• морковь — 2 шт.
• свёкла — 2 средних шт.
• яйца — 3 шт.
• яблоко — 1 шт. 
• майонез
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите картофель, морковь, свёклу и яйца до готовности. Остудите и очистите.

2. Яблоко запеките целиком в духовке при 180 °C примерно 15 минут. Затем остудите, снимите кожуру и натрите на крупной тёрке.

3. Филе селёдки нарежьте мелким кубиком.

4. Собирайте салат слоями, промазывая тонким слоем майонеза там, где указано:

• 1-й слой — тёртый картофель, немного посолить, сверху майонез; 
• 2-й слой — селёдка;
• 3-й слой — запечённое тёртое яблоко;
• 4-йслой — тёртая морковь, майонез;
• 5-й слой — тёртые яйца, майонез;
• 6-й, верхний слой — тёртая свёкла и финальный слой майонеза.

5. Уберите салат в холодильник на 2–3 часа, чтобы он хорошо пропитался.

Благодаря запечённому яблоку "шуба" получается сочнее, вкус — более мягкий, без лишней резкости, но классический характер салата сохраняется.

Смотрите полную версию на сайте >>>