Если оливье надоел: слоёная Лисичка с курицей и корейской морковью за 15 минут

YakutiaMedia, 21 декабря 2025. Салат "Лисичка" — это простой слоёный салат из отварной курицы, маринованных огурцов, сыра и моркови по-корейски с чесночным соусом на майонезе. 

Ингредиенты:

• куриное филе отварное — 300 г
• маринованные огурцы — 3 шт.
• твёрдый сыр — 150 г
• морковь по-корейски — 200 г
• чеснок — 3 зубчика
• майонез — 150 г

Приготовление:

1. Подготовьте продукты.

• Отварное куриное филе мелко нарежьте.
• Маринованные огурцы натрите на тёрке.
• Твёрдый сыр также натрите.
• Морковь по-корейски при необходимости чуть укоротите ножом, если полоски слишком длинные.
• Чеснок пропустите через пресс.

2. Смешайте майонез с измельчённым чесноком до однородного соуса.

3. В глубокой тарелке или салатнике выложите салат в следующей последовательности, каждый слой, кроме последнего, промазывая чесночным соусом.

• 1-й слой — куриное филе
• 2-й слой — маринованные огурцы
• 3-й слой — тёртый сыр
• 4-й слой — морковь по-корейски (верхний слой, его не промазывают)

Слегка прижмите слои ложкой, чтобы салат держал форму.

4. Уберите салат в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.

После охлаждения "Лисичка" получается сытной, пикантной и отлично подходит для новогоднего стола из простых продуктов.

Смотрите полную версию на сайте >>>