Если хочется ранней молодой картошечки к шашлыкам: обратите внимание на сорт Жуковский

YakutiaMedia, 15 декабря 2025. Ранний сорт картофеля даёт первые клубни уже через 45–52 дня после всходов. При посадке в мае свой молодой урожай можно копать в июле. С одного куста получают до 10–15 картофелин, которых вполне хватает, чтобы летом побаловать семью молодой картошкой.

Как получить ранний урожай картофеля?

Тем, кто хочет есть свою молодую картошку уже в середине лета, важно:

• выбрать ранний или ультраранний сорт, 50–60 или 45–55 дней вегетации,
• заранее подготовить посадочный материал,
• защитить растения от вредителей.

Ранние сорта быстро прорастают, поэтому такие клубни обычно используют в 1-ую очередь, к концу декабря на них уже появляются ростки. Перед посадкой клубни обязательно проращивают, начинают за 1–1,5 месяца до предполагаемой высадки. Это ускоряет появление всходов и формирование куста.

"Жуковский" — ранний столовый сорт российской селекции. Кусты полураскидистые, средней высоты, стеблевого типа, с зелёными глянцевыми листьями и красно‑фиолетовыми цветками. Клубни достигают товарного размера примерно через 45 дней после всходов. При посадке в мае молодую картошку этого сорта можно начинать выкапывать уже в июле. Полный срок созревания по наблюдениям огородников — около 65 дней.

 Характеристики сорта картофеля "Жуковский"

• Тип сорта: ранний столовый
• Срок до первых клубней: 45–52 дня после всходов
• Полный срок созревания: около 65 дней
• Количество клубней в гнезде: 10–15 шт.
• Средняя масса клубня: 100–120 г 
• Форма клубней: округлая
• Цвет кожуры: розовый, кожура тонкая 
• Глазки: неглубокие, немногочисленные 
• Мякоть: плотная, хорошо держит форму
• Лежкость: 90–92 %, хорошо переносит хранение и транспортировку 

Отзыв о сорте:

Огородница в Дзен-канале "Удачный проект" (18+) отмечает, что всходы Жуковского появились у неё в начале июня, а 1-ую пробу она выкопала через полтора месяца, в середине июля. По её словам, картофель получился сладковатым на вкус, мякоть немного водянистая, но хорошо сочетается со своими огурцами и помидорами.

Уход и способы выращивания:

Способ посадки выбирают с учётом климата участка, для сорта подходят несколько классических методов. Независимо от технологии:

• через 5–7 дней после посадки почву рыхлят, чтобы снизить риск повреждения медведкой и колорадским жуком;
• посадки регулярно осматривают и при появлении вредителей проводят обработки;
• обычно достаточно влаги весенней почвы, полив требуется только в период сильной и затяжной засухи.

Смотрите полную версию на сайте >>>