YakutiaMedia, 13 декабря 2025. Новогодний ужин для большой семьи не обязательно готовить полдня. Эти 3 блюда можно сделать примерно за час, пока духовка работает, а вы параллельно собираете остальные закуски. Меню простое по ингредиентам, но выглядит по‑праздничному и нравится и взрослым, и детям.
Картошка с курицей по‑французски
Ингредиенты:
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 200 °C.
2. Картофель нарежьте тонкими кружками, филе — пластинками.
3. Форму смажьте маслом, выложите слоями: картофель, курица, лук полукольцами, кружки помидоров.
4. Посолите, поперчите, смажьте сметаной, посыпьте сыром.
5. Запекайте около 40 минут до румяной корочки.
Салат "Оливье" в лаваше рулетом
Ингредиенты:
Как готовить:
1. Все ингредиенты мелко нарежьте, смешайте с горошком.
2. Заправьте майонезом, посолите по вкусу.
3. Равномерно выложите салат тонким слоем на лаваш.
4. Сверните плотный рулет и нарежьте ломтиками.
Запечённые шампиньоны с сырной начинкой
Ингредиенты:
Как готовить:
1. Отделите ножки от шляпок. Шляпки сбрызните маслом, посолите и запекайте 15 минут при 200 °C.
2. Ножки и лук мелко нарежьте, обжарьте до мягкости.
3. Смешайте с сыром и небольшим количеством майонеза до густой массы.
4. Наполните шляпки начинкой, выложите на тарелку, украсьте зеленью.