YakutiaMedia, 21 ноября 2025. Эти яблочно-манные лепешки готовятся буквально за 10 минут, а со стола исчезают еще быстрее. Они напоминают нежные сырники и воздушные оладьи, с приятной яблочной кислинкой и легкой ванильной ноткой.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Яблоко натрите на мелкой терке прямо с кожурой.
2. Смешайте яблоко с манкой, яйцом, сахаром, солью, разрыхлителем и ванилином.
3. Дайте постоять 10 минут, чтобы манка набухла. Тесто должно быть густым, как на оладьи.
4. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло.
5. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя лепешки, и жарьте на среднем огне под крышкой 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Подавайте сразу со сметаной, медом или вареньем.
Эти лепешки хороши как горячими, так и холодными.