25 июня. 28–29 июня в местности Ус Хатын в Якутске пройдет национальный праздник "Ысыах Туймаады". Роспотребнадзор по Республике Саха (Якутия) выпустил рекомендации по профилактике пищевых отравлений и инфекционных заболеваний. Об этом сообщает ИА YakutiaMedia.
Ведомство просит покупать продукты только в официальных местах торговли, где есть информация о продавце: название организации, ИНН, ОГРН. Продовольственные палатки должны иметь утверждённый ассортимент.
Особое внимание — к условиям хранения: скоропортящиеся продукты должны находиться в холодильниках. Если на улице жарко, а продукты лежат без охлаждения — покупать их не стоит.
Нельзя приобретать еду у случайных продавцов и в неустановленных местах. Под особым запретом — немаркированные домашние молочные напитки ("Быырпах", "Кумыс"), кремовые пирожные, салаты с майонезом, студни, мясные рулеты и уличная еда вроде хот-догов, шаурмы, сосисок в тесте.
"Продавец обязан предоставить информацию о товаре и документы, подтверждающие его безопасность, — говорится в сообщении. — Это может быть декларация о соответствии или протоколы лабораторных испытаний".
При признаках пищевого отравления — боли в животе, тошноте, диарее — нужно сразу обратиться к врачу. Если возникают сомнения в качестве продуктов или вы стали свидетелем нарушений, следует сообщить в комендатуру на территории Ус Хатын или в региональное управление Роспотребнадзора. Жалобу можно подать через сайт с указанием организации-продавца.
Ведомство поздравляет жителей и гостей Якутии с наступающим праздником и напоминает: соблюдение простых правил поможет сохранить здоровье.
