Автор Дзен-канала "Рецепты на каждый день" (18+) поделилась рецептом чешского супа "Чеснечка". Получается очень сытным и вкусным. Такое блюдо за обе щеки уплетают и взрослые, и дети. За добавкой выстраивается целая очередь.
Для приготовления чешского супа потребуется:
Для начала нужно пропустить чеснок через пресс, очистить картофель и нарезать небольшими кубиками. В кастрюле, где будет вариться суп, растопить сливочное масло. Туда отправить картофель, всыпать тмин и добавить половину чеснока. Обжарить все в течение 3 минут, постоянно помешивая.
Влить 1 литр воды. Добавить соль, перец. Мелко порубить укроп. По желанию можно приготовить сухарики: нарезать хлеб кубиками и подсушить в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Добавить в суп майоран и оставшийся чеснок. Варить все до готовности картофеля на медленном огне. Подавать суп с сухариками и укропом.