Готовим салат Могучий кедр с авокадо и горчичной заправкой — сочетание ингредиентов понравится каждому

3 марта. Если вам надоели майонезные салаты, то салат из кедровых орехов и авокадо "Могучий кедр" займет почетное место на вашем столе.

Ингредиенты:

• Кедровые орехи — 1 горсть;
• авокадо — 1 шт.;
• киви — 3 шт.;
• огурец — 3 шт.;
• лимонный сок — 1 ст.л.;
• горчица — 1 ч.л.;
• подсолнечное масло — 1 ст. л.;
• сахар и соль — по вкусу. 

Для рецепта лучше взять очищенные кедровые орехи. Авокадо следует очистить от кожи, удалить косточку и нарезать тонкими слайсами. У огурца убрать водянистую часть и нарезать соломкой.

Отделить мякоть киви от кожуры — здесь поможет ложка, измельчить и добавить к остальным ингредиентам. В отдельной ёмкости необходимо смешать лимонный сок, сахар, соль, горчицу и подсолнечное масло, при этом не забудьте попробовать полученную смесь на вкус.

Далее добавить заправку к салату, выложить орехи и хорошо размешать. Оставьте салат в холодильнике на несколько часов, чтобы он смог "напитаться". 

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>