Закуска по-венски: настоящая симфония вкуса – фаворит праздничного стола найден

1 марта. Эта закуска станет идеальным дополнением любого праздничного стола. Смотрится она невероятно эстетично, а вкус превзойдет все ожидания. 

Ингредиенты:

• Ветчина в ломтиках — 200 г;
• морковь маринованная — 100 г;
• огурцы соленые — 4 шт.;
• цветная капуста — 200 г;
• грибы маринованные — 150 г;
• майонез, лимонный сок, горчица — по вкусу. 

1. Капусту разобрать на соцветия, отварить и откинуть на дуршлаг. 

2. В центр тарелки выложить столовую ложку майонеза. Сверху разместить соцветия капусты. Вокруг разложить ломтики ветчины, кружки моркови, огурцы и грибы.

3. Заправить лимонным соком и горчицей. 

Смотрите полную версию на сайте >>>