8 ноября. Вкусный салат — капуста маринованная.
Вам понадобятся:
Приготовление:
Стругаем капусту, затем пожамкать еe руками, перетереть солью. По вкусу соль, но не переборщите.
Морковь и свеклу натереть на крупной тeрке, перемешать с капустой.
Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной.
Заправить уксусом и маслом.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Хранить в холоде.