В полуфабрикатах птицефабрики в Якутии обнаружена сальмонелла

Решением Арбитражного суда РС(Я)* АО Сайсары привлечено к административной ответственности
В полуфабрикатах птицефабрики в Якутии обнаружена сальмонелла
Фото: Евгений Кулешов, ИА PrimaMedia

20 июня. Решением Арбитражного суда РС(Я)* АО "Сайсары" привлечено к административной ответственности по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ и оштрафовано на 150 тысяч рублей. Как следует из материалов дела, территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС (Я) в Нерюнгринском районе была проведена внеплановая проверка в отношении АО "Сайсары", отобраны пробы полуфабрикатов из мяса птицы и субпродукта птицы цыпленка-бройлера. Об этом ИА YakutiaMedia сообщили в пресс-службе ведомства. 

По результатам микробиологических исследований обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы (Salmonella enteritidis var.jena. Salmonella).

Выявленные в ходе проверки нарушения зафиксированы как нарушения Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании", образующие состав правонарушения, предусмотренного частью 2 статьи 14.43 КоАП РФ, что повлекло обращение в суд.

Ранее решением Арбитражного суда РС(Я)** АО "Сайсары" привлечено к административной ответственности с назначением наказания в виде штрафа в размере 100 тысяч рублей за несоблюдение требований технических регламентов к организации производственных помещений в убойном цехе:

— не организован и не проводится ветеринарный осмотр птицы, допускаемой к убою;

— отсутствуют условия для мытья и обработки внутрицехового инвентаря;

— отсутствует бактерицидное оборудование открытого типа;

— не обеспечивается должная температура при охлаждении мяса птицы;

— вентиляция в убойном цехе находится в нерабочем состоянии;

— у работников отсутствует пройденный медицинский осмотр в пределах действующих сроков, а также вакцинация и аттестация по программам гигиенического обучения и другие многочисленные нарушения.

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость