11 июня. В Якутске шесть человек отравились после употребления шаурмы, приобретенной в кафе "Душанбе" в 203-м микрорайоне. О первых случаях отравления четырех детей стало известно 5 июня. Более подробно ИА YakutiaMedia сообщили в в Роспотребнадзоре Якутии.
Деятельность кафе, расположенного в фуд-корте МФК "Качели", приостановили. Управление Роспотребнадзора по республике незамедлительно начало эпидемиологическое расследование.
"Выявленные нарушения в ходе проверки представляли непосредственную угрозу жизни и здоровью людей, в связи с чем материалы в отношении индивидуального предпринимателя были направлены в Якутский городской суд для административного приостановления деятельности", — говорится в сообщении управления.
Напомним, 5 июня 2024 года четверо несовершеннолетних в кафе, расположенном в торговом центре 203 микрорайона города Якутска, употребили в пищу шаурму. Вскоре после посещения пункта питания дети почувствовали недомогание по месту жительства и в связи с ухудшением самочувствия были доставлены в инфекционное отделение больницы, им оказывается медицинская помощь.
Следственным отделом по городу Якутску СУ СК России по Республике Саха (Якутия) проводится процессуальная проверка, в рамках которой устанавливаются обстоятельства произошедшего. Ход проверки контролируется руководством следственного управления.
"Причинами пищевых отравлений и инфекционных болезней, передающихся с пищей, являются нарушения технологии приготовления блюд, их не правильное хранение, не соблюдение правил личной гигиены поварами.
Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, хот-доги, изделия из рубленного мяса (котлеты, рулеты, паштеты) и др", — отметили в управлении.