Быстрый и крутой завтрак для школьника – белки, клетчатка, витамины

Как приготовить полезный завтрак быстро, недорого и вкусно
Омлет из капусты и яиц
Фото: freepik.com

1 марта. Можно приготовить на завтрак не привычный омлет или яичницу, а разнообразить блюдо, добавив капусту и грибы. Получится полноценный завтрак, состоящий из белков, клетчатки и малого количества углеводов.

Берем 200 грамм капусты, шинкуем ее, затем заливаем ее двумя стаканами воду, добавляем две столовые ложки винного или яблочного уксуса. Пусть капуста полежит в воде минут 10.

А пока можно порезать зеленый лук и грибы, хорошо взять вешенки.

Сливаем воду, в которой находилась капуста, добавляем нарезанные грибы, три яйца, соль, перец— перемешиваем.

На растительном масле жарим на слабом огне под крышкой минут 10 не перемешивая. Открываем крышку, осторожно переворачиваем пирог и снова доливаем масло, накрываем крышкой и жарим.

Вместо грибов можно на финальном этапе верхний слой капустного пирога смазать томатной пастой, положить ломтики колбасы, натереть сыр и посыпать им, накрыть крышкой на несколько минут. 

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость