15 августа 2023. Диетолог Елена Соломатина сказала, какую зелень стоит употреблять людям старше 50 лет. Эта зелень замедлит процесс старения.
С возрастом появляется целый букет болезней, поэтому пожилым людям очень важно питаться правильно, употребляя продукты, которые замедляют процесс старения и развития таких болезней, как деменция, сердечно-сосудистые заболевания, артрит и прочие.
Не стоит употреблять в больших количествах жареную пищу, консервацию, сладости.
А вот морская рыба, кисломолочные продукты, овсянка, овощи и фрукты должны быть в рационе обязательно.
Также пожилым людям важно употреблять клетчатку и она в полной мере содержится в зелени, особенно в петрушке и щавеле, пишет "Вечерняя Москва" (18+).