22 декабря 2022. Новый год приближается. В преддверие праздников в Роспотребнадзоре рассказали, чем полезны цитрусовые и как правильно выбрать самые праздничные плоды.
Мандарины содержат большое количество витаминов и антиоксидантов. В этих фруктах совсем отсутствуют нитраты. Лимонная кислота в цитрусовых нейтрализует вредные соединения. Кроме того, эксперты рассказали, что в мандаринах полезна не только мякоть, но и кожура, и белая сеточка. Мандарины также богаты витаминами группы B, P, K, D. Это отличные антидепрессанты.
В Роспотребнадзоре порекомендовали обращать внимание на красивые плоды, с ровной кожицей, без гнили и пятнышек. Хранить спелые мандарины тоже стоит правильно, нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Также нельзя давать цитрусовым засохнуть. Следует соблюдать личную гигиену и мыть мандарины перед их употреблением.
Чтобы мандарины хранились дольше, можно стоит оборвать листья, если они остались. Также у импортных цитрусовых стоит избавиться от цедры, а после этого тщательно вымыть руки.