Пшеницу, как кормовую добавку для рыб, разработали участники Биохакатона в Якутске
Новая разработка может заменить импортный продуктФото: Предоставлено участниками проекта
29 марта 2022. В Якутии прошел конкурс биотехнологических и медицинских проектов "Biohackaton" (6+). Команда разработчиков корма для рыб заняла второе место в категории взрослых. Победители отмечают, что новая разработка может вполне заменить импортную продукцию. Более подробно в материале ИА YakutiaMedia.
— В Якутии качественный корм для рыб обычно привозят импортный. Все мы знаем, из-за сложившейся экономической ситуации усложняется логистика, цены на продукцию выросли в несколько раз. Мы решили изучить пшеницу, так как она обогащена нужными витаминами и сбалансирована природой, очень питательна. Кроме того, растение содержит некоторые витамины группы В, Е и холин, используется в качестве натурального антибиотика и антиоксиданта, — рассказала участница команды, студентка 4 курса АГАТУ ветеринарного факультета Елена Оконешникова.
Команда состоит из шести человек: ветеринары, зоотехник, агротехник, программист и руководитель производства по микрозелени.
Проект "Пшеница, как корм для рыб". Фото: Предоставлено участниками проекта
Во время исследования на вредные вещества. Фото: Предоставлено участниками проекта
— Для нас это первое мероприятие такого масштаба. Узнавать что-то новое всегда интересно, особенно, когда собираются люди из разных областей, у них свои взгляды, идеи, из которых затем получается научный, интересный проект. У нас изначально была проблема с выбором темы, начинали мы с исследования корма для крупного рогатого скота. При этом получились очень хорошие показатели, но со стороны маркетинга это оказалось не выгодно. Во время работы над проектом мы узнали очень много полезного, изучили материалы, появились разные идеи по исследованию. В команде собрались люди из разных сфер, но мы смогли объединиться и создать свой проект. Мы продолжим свою работу, будем дальше исследовать пшеницу, как кормовую добавку или БАД для животных, — подытожила Елена.
Пшеница, выращенная в технопарке Якутия. Фото: Предоставлено участниками проекта
Наблюдают за ростом пшеницы. Фото: Предоставлено участниками проекта
Напомним, первый "Biohackaton" в Якутии прошел в 2017 году на базе биотехнологической лаборатории технопарка "Якутия". В нем приняли участие школьники, студенты, а также научные работники. Эта традиция сохраняется и сегодня, на сей раз в мероприятии количество участников насчитывало более 70 из числа школьников, студентов и предпринимателей. Они разрабатывали проекты по трем направлениям: "Биомедицина", "Агротехнологии" и "Окружающая среда".