23 сентября 2021. Врач предупредил, что лучше не употреблять на завтрак каши. Утром лучше есть белковую пищу.
Как рассказал диетолог Алексей Ковальков, многие россияне завтракают гречневой кашей. Но не смотря на всю пользу этого блюда, ее переваривание стимулирует выработку инсулина. Первый его выброс снижает поднявшийся уровень сахара в крови до нормального. Потом в кровь выбрасывается вторая порция инсулина, и сахар "падает" еще ниже.
"После каши, если вы не пошли в спортзал, у вас возникает практически неконтролируемый голод на фоне гипогликемии", — предупреждает врач..
В интервью "Радио КП", он советует употреблять кашу только через час после занятий спортом. Ковальков говорит, что лучший завтрак — это белок. Ведь после сна организм "требует" аминокислоты. Он говорит, что идеальным источником аминокислот являются яйца.
Наталья Васильева