Рецепт выходного дня: Салат с курицей и овощами

Вкусный салат читателям ИА YakutiaMedia предлагает кулинарный блогер INata
Салат с курицей и овощами. Фото: INata

Салат с курицей и овощами – универсальное блюдо для любого застолья. Если к вам нагрянули друзья, приехали дальние родственники или пришли подружки, то этот салат не только украсит стол, но и поддержит приятную атмосферу, а также никого не оставит голодным. Рецепт вкусного салата читателям ИА YakutiaMedia предлагает кулинарный блогер INata.

Секреты приготовления:

Для салата нам, помимо курицы, понадобятся морковка, лук, соленые огурцы, чеснок и майонез. Продукты довольно доступные, и вы всегда сможете их купить. Чаще всего в доме у любой хозяйки эти овощи всегда есть в наличии. Сам процесс приготовления довольно прост.

Ингредиенты

Ингредиенты. Фото: INata

Нам понадобятся:

Куриное филе — 300 г

Морковь — 200 г

Соленые огурцы — 200 г

Репчатый лук — 150 г

Чеснок — 3 зубчика

Растительное масло — 30 мл

Майонез — 150 г

Соль — 1 ч.л.

Филе курицы

Филе курицы. Фото: INata

Курицу (у меня куриное филе) отварить до готовности в присоленной воде. Потом нарезать кубиком для салата.

Филе удобно использовать, так как на нем нет кожи и костей. Его можно быстро сварить, потом остудить и использовать для салата.

Репчатый лук почистить и нарезать кубиком.

лук

лук. Фото: INata

Обжарить его на растительном масле, пока не появится коричневый оттенок.

морковь

морковь. Фото: INata

Морковь отварить, почистить от кожуры и натереть.

Желательно морковь сразу поставить варится, чтобы она успела остыть для салата.

соленые огурцы

соленые огурцы. Фото: INata

Соленые огурцы измельчить, удобно нарезать также кубиком.

Все сваренные и нарезанные ингредиенты смешиваем в одной емкости.

Перемешиваем курицу, морковку, жареный лук и соленый огурец.

салат

салат. Фото: INata

К ингредиентам выдавливаем через пресс чеснок.

Чеснок придаст салату небольшую нотку остроты, которой так не хватает курице и овощам.

Заправляем салат майонезом и окончательно перемешиваем, чтобы смешались все вкусы.

Майонез подойдет любой жирности и такой, какой вы любите.

Перекладываем салат в подходящую посуду и даем пропитаться около 15 минут.

Салат с курицей и овощами

Салат с курицей и овощами. Фото: INata

Подаем салат к столу.

Приятного аппетита!

Загрузка...

© 2005—2019 Медиахолдинг PrimaMedia