Итак, близится новый год. И застолье все ближе и ближе. Все гадают, думают, что же готовить, и обязательно нужно придумать какой-то вкусный салат в форме собаки. ИА YakutiaMedia предлагает новогодний салат от кулинарного блогера Анны.
В нашем приготовление салата используется филе курицы, грибочки жареные, кукуруза консервированная, естественно майонез. И для оформления нам понадобится яйца куриные, колбаска, а также маслины. Вы можете использовать любые ингредиенты, или добавить по желанию что-то еще, и сформировать его в форме мордочки собачки.
Ингредиенты:
куриное филе — 300 грамм
шампиньоны (свежие или замороженные) — 200 грамм
лук — ½ головки
кукуруза консервированная — 150 грамм
сыр — 100 грамм
соль, перец — по вкусу
майонез — по вкусу
Для оформления:
яйца отварные — 3 шт.
маслины — 3-4 шт.
колбаса или ветчина — небольшой ломтик
Способ приготовления:
Отварить филе в подсоленной воде, дать остыть. Затем нарезать ломтиками или кубиками.
курица. Фото: Анна
На сковороде с растительным маслом обжарить лук, добавить порезанные на пластины грибы, обжарить до готовности, в конце посолить и поперчить по вкусу.
Возьмем тарелку диаметром 28 см, и на нее выкладываем куриное филе в форме мордочки.
Филе смазать майонезом по вкусу.
салат "Собака". Фото: Анна
Сверху выкладываем равномерно грибы, также этот слой смазываем майонезом.
Теперь выкладываем кукурузу, ее также смазываем майонезом но не обильно, слегка.
Сверху кукурузы, распределяем натертый сыр на мелкой терке.
Теперь оформим нашу мордочку. Отварные яйца отделить на белки и желтки. Отдельно же их и натираем на мелкой терке. Один белок отложить в сторону, а остальной белок распределить на ушки немного прижимая. Все остальное посыпать желтками.
салат "Собака". Фото: Анна
Из оставшивася белка продолжим формировать мордочку, как на фото, или по своему желанию. Из маслин делаем нос и глазки.
Также из маслин делаем реснички, усики, рот. Из колбасы формируем брови, и делаем язык.
Салат "Собака". Фото: Анна
Вот такой чудесный, новогодний салат в форме собаки!
Приятного аппетита!
